Аграрная доктрина минска: в белоруссии будут разводить съедобных сверчков — «технологии»

Аграрная доктрина минска: в белоруссии будут разводить съедобных сверчков - «технологии»

Выращивание съедобных сверчков в Таиланде. Фото: pixanews.comБелорусский предприниматель Сергей Макаров собирается вывести на рынок собственной страны инновационный продукт питания — деликатесы из сверчков, информирует информационное агентство Flash Nord. В августе этого года в Белоруссии планируется начать разведение этих насекомых, каковые после этого будут поставляться в розницу в замороженном виде и в качестве муки.

В этот момент идет оформление разрешительной документации.

Ферма Сергея Макарова уже занимается разведением трех видов тараканов (мраморного, туркменского и аргентинского), двух видов сверчков (бананового и домового), а кроме этого двух видов личинок (червя мучного и зофобаса). Насекомых поставляют в качестве корма для экзотических домашних животных (пауков, хамелеонов и т. д.), в предстоящем планируются поставки для зоопарков.

Как утверждает белорусский сверчковод, продукты для питания людей из сверчков — весьма прибыльное дело. В сверчковой муке большое количество витамина В12, протеина и различных микроэлементов с минимумом жира, исходя из этого она подходит спортсменам, приверженцам здорового и естественного питания и худеющим людям.

Для изготовление килограмма сверчковой муки требуется 10 тысяч насекомых, а 120 граммов этого продукта на Ebay либо Amazon, утверждает инноватор, стоит $ 10. «Сверчки — еда будущего, люди непременно начнут использовать их в еду», — заявил Сергей Макаров в интервью одному из белорусских изданий.

Ферма по разведению насекомых открылась в Беларуси


Темы которые будут Вам интересны: