Пивоваренный завод производит пиво из 100% переработанных сточных вод

Пивоваренный завод производит пиво из 100% переработанных сточных вод

Сан-Диего пытается стать самым экологически устойчивым городом В США. В рамках собственного амбициозного Замысла Действий по улучшению климата горсовет в прошедшем сезоне единогласно одобрил инициативу по очистке сточных вод и выделил для этого 3 млрд. долл.

Сейчас город наглядно демонстрирует, что программу по переработке сточных вод возможно применять фактически для чего угодно, кроме того для производства пива. Это стало вероятно благодаря партнерству с пивной компанией из Энсинитас Stone Brewery, совместно они представили Stone Full Circle Pale Ale — пиво, произведенное из всецело очищенных сточных вод.

Программа по очистке сточных вод, которую местные обитатели прозвали «труба для туалета», является технологией , которая очищает сточные воды и отправляет их обратно в совокупность водоснабжения, а не в океан, как это было раньше.

Стив Гонсалес (Steve Gonzalez), главный менеджер по инновациям и пивоварению Stone Brewery, заявил, что очищенная вода для пивоварни в некоем роде лучше текущей водопроводной воды, ей необходимо лишь добавление некоторых солей, дабы она идеально доходила для пива.

«Эта конкретная вода окажет помощь нам не потреблять столько пресной воды, это более надежный источник, исходя из этого для нас возможность повторного применения это часть отечественной цели, это часть того, что мы делаем», — сообщил основной управляющий Pat Tiernan (Пат Тернан).

Ожидается, что программа будет поставлять 30 миллионов галлонов воды в сутки в следующие пять лет и 83 миллиона галлонов питьевой воды в сутки, в то время, когда она будет всецело внедрена в 2035 году, что окажет помощь обеспечить треть запасов пресной воды в городе.

по данным: San Diego Water Sustainability Program

ТБП(69+): Кропоткинский пивоваренный завод.


Темы которые будут Вам интересны:

Читайте также: