В печени обнаружен гормон «сладкоежек»

Команда университета Айовы поняла, что фактор роста фибробластов 21 (fibroblast growth factor 21, FGF21) подавляет потребление несложных сахаров и подсластителей. Работа с результатами изучения размещена в Cell Metabolism.

Работа ученых базировалась на прошлых изучениях, связывающих определенные мутации в ДНК с потреблением продуктов с высоким содержанием сахара. Две из аналогичных мутации пребывали рядом с FGF21, что дало ученым основание проверить данный гормон более подробно.

Для проверки догадки о связи FGF21 с регуляцией потребления несложных углеводов ученые совершили поведенческий тест на лабораторных мышах — животным предлагалось выбирать между простой пищей и подслащенной. Ученые испытали три линии мышей: дикий тип (простые мыши), нокаутная линия (мыши с всецело отключённым геном, несущим ответственность за FGF21), мыши с оверэкспрессией FGF21 (у них его синтез был увеличен в 500 раз).

Простым мышам вводились инъекции FGF21, по окончании чего ученые отмечали понижение потребления сахара у животных в семь раз. Наряду с этим генномодифицированные мыши нокаутной линии потребляли больше сахара, мыши с увеличенным числом гормона — значительно меньше. Эти сведенья разрешили ученым сделать вывод о прямом влиянии гормона FGF21 на жажду потреблять сладости.

Любопытно, что FGF21 «реагирует» именно на сладкий вкус — то имеется гормон регулирует как потребление сахаров, так и неестественных подсластителей. Наряду с этим, по словам ученых, FGF21 не меняет вкус сладостей, но делает их поедание менее приятным.

Кроме этого исследователи подчернули, что FGF21 подавляет потребление фруктозы, сахарозы и глюкозы в различных пропорциях, в то же время не сказываясь на потреблении сложных углеводов, протеинов либо жиров. Это особенно принципиально важно, поскольку прошлые изучения выделяли гормоны, воздействующие на аппетит «в неспециализированном», без разбивки на конкретные питательные вещества (белки, жиры либо углеводы).

В печени обнаружен гормон «сладкоежек»

Схема действия FGF21. Изображение: University of Iowa

Так, по итогам изучения оказалось, что FGF21 выступает регулятором отрицательной обратной связи для сладкого. Поступающий с пищей сахар стимулирует синтез гормона FGF21 в печени (через транскрипционный фактор ЖД, с которым молекулы сахара связываются конкретно). Гормон же, попадая в гипоталамус, подавляет желание потреблять сладкое.

Еще одно изучение ученых из США и Англии, кроме этого размещённое в Cell Metabolism 24 декабря, уточняет, что FGF21 способен регулировать потребление не лишь сахара, но и алкоголя.

Создатель: Александра Стуккей

Это РАСТЕНИЕ подавляет 90% РАКОВЫХ КЛЕТОК, очищает, стимулирует, для КОЖИ, ПЕЧЕНИ, СЕРДЦА…


Темы которые будут Вам интересны:

Читайте также: